梟書茶房

池袋駅直結のEsola池袋4階にある、「本と珈琲」がコンセプトのお店。ワンフロアほぼ全面に展開する広々とした空間で、テーブル席もカウンター席も充実しています。スキレットで焼き上げるふわふわのパンケーキが有名ですが、クラシックでむっちりとした食感のプリンもおすすめ！自分でカラメルソースをとろりとかけて仕上げるタイプです。季節のトッピングが乗った限定プリンがあることも。