6 月 13 日から7 月 15 日まで、青山本店限定で「KIHACHIのメロンパイ」と、新作アフタヌーンティーがスタート。ジューシーな果肉とサクサク生地のハーモニーを頬張るチャンスです。
旬の茨城県産メロン“イバラキング”の限定スイーツで、初夏のご褒美ティータイムを。
メロン果汁があふれる三重奏
サクッ、ふわっ、ジューシーの食感リレー
みずみずしい“イバラキング”をたっぷりスライスし、自家製ディプロマットクリームと軽やかなクレーム・シャンティを重ねてミルフィーユ仕立てに。ひと口ごとに弾ける果汁とコク深いクリームが重なり、口の中で甘さと清涼感が交差します。
店内で焼き上げるパイ生地は、頬張るとザクッと小気味よい音。続けてクリームがとろりと広がり、最後にメロン果肉がジュワッと潤いを添えます。温度差と食感のグラデーションが心地よく、思わずフォークが止まりません。
アフタヌーンティーで味わうメロン尽くし
13 種のスイーツ＆セイボリーを盛り込んだ「KIHACHIのアフタヌーンティー ～イバラキングメロンスペシャル～」も同時開催。ウェルカムドリンクやフリードリンク 90 分付きで、旬のメロンを多彩に楽しめる優雅な 2 時間です。
「Hope is Delicious!」が宿る季節のパイシリーズ
キハチのパイは、名物“ナポレオンパイ”を旬素材でアレンジする人気企画。「おいしいもので前へ進もう」を掲げるアイビーカンパニーのもと、シェフが毎季素材を厳選しています。
今回はメロン生産量全国一位を誇る茨城県の王様“イバラキング”を主役に、香り・甘さ・食感の三拍子を整えた自信作です。
【詳細】
キハチ 青山本店
住所：東京都港区北青山2-1-19
電話番号：03-5785-3641
「KIHACHIのメロンパイ ～イバラキングスペシャル～」
販売価格：単品 税込 1,700 円
販売期間：2025 年 6 月 13 日(金)～2025 年 7 月 15 日(火)
営業時間：11:30～22:00(L.O. 21:00)
商品ページ：https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_1350.html
※食材や天候により内容・期間が変更になる場合があります。
「KIHACHIのアフタヌーンティー ～イバラキングメロンスペシャル～」
販売価格：1 名 税込 7,700 円 ※90 分フリードリンク付き
販売期間：2025 年 6 月 13 日(金)～2025 年 7 月 15 日(火)
営業時間：①11:30～ ②14:00～ ③14:30～ ④15:00～（各回 2 時間制）
ご予約：https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_1351.html
※完全予約制。フリードリンクは L.O.30 分前。
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