映えヴィーガンかき氷で夏スイーツに革命！表参道・代々木上原で

表参道＆代々木上原の人気ヴィーガンタルト店に、今年も“乳・卵・白砂糖不使用”のかき氷が帰ってきます。福岡の名店「journey」監修、新作「チョコミント」を含む全３フレーバーで、涼やかな植物性スイーツ体験を！

ふわっと氷にとろりソース―３つの魅力ポイント

昨年に引き続き、かき氷界で絶大な人気を誇る「journey（ジャーニー）」が全メニューを監修。今年は、新作フレーバーとして「チョコミント」が仲間入り。

チョコミント革命！爽快ミント×濃厚ヴィーガンチョコ

オーガニックミントシロップで染めた氷に、カカオ70％のヴィーガンチョコソースとアーモンド練乳を重ね、カカオニブ＆クランブルでザクザク食感。みかんのほのかな酸味が後味をキリッと締めます。

ピスタチオストロベリーの“苺タルト仕立て”

イチゴとピスタチオの相性抜群の組み合わせ。
いちご＆ベリーソースの甘酸っぱさを、香ばしいピスタチオクリームが包み込む王道コンビ。グルテンフリータルトクランブルを氷の中に忍ばせました。

南国マンゴーパイン×黒胡麻の意外マリアージュ

最高等級の厳選した完熟マンゴーとパインを贅沢にトッピング。コク深い黒胡麻クリームがフルーツの甘みを引き立て、口の中でトロピカルと和の香りが交差。最後の一口まで美味しさを楽しめる一杯です。

“みんなのタルト、これからのタルト”―SO TARTEの挑戦

フルーツタルトで知られるSO TARTEは、豆乳クリームとグルテンフリー生地で“未来の定番スイーツ”を提案するヴィーガンカフェ。最高等級フルーツと植物性素材の掛け合わせで、環境にも体にも優しい新しいおいしさを発信し続けています。

【詳細】
「ヴィーガンかき氷 2025」
期間：2025年5月16日(金)～9月上旬予定

場所：
＜SO TARTE 表参道店＞
営業時間 : 10:00〜18:00
住所：東京都港区北青山3‑10‑14 1F
GoogleMAP：https://maps.app.goo.gl/xckaBrd9BmmpD1yP6

＜SO TARTE 代々木上原店＞
営業時間 : 10:00〜18:00
東京都渋谷区上原1‑18‑7 1F
GoogleMAP：https://maps.app.goo.gl/j862hNhKf1WHeCnx9

公式サイト：https://sotarte.jp
価格：各フレーバー 税込2,600円 ※数量限定・イートインのみ