カヌレ好き必見！外はカリッ、中はとろり。清澄白河で出会う“ディップする”プレミアムカヌレ

カヌレ好き必見！
ぱりっと香ばしい皮に自家製カスタードをたっぷり絡めて頬張る新感覚カヌレが、カルチャーの街・清澄白河で話題です。

軽やかな“夏カヌレ”を食べに行こう

5/7 OPENの「MM Canelé」は、小麦粉ブレンドで生んだサブレ級サクサク食感が自慢。４種の自家製ディップクリームで味変しながら楽しむ限定カヌレが、今季スイーツトレンドの本命になりそう。

焼き立てにとろり――五感が目覚めるディップ体験

カスタード

外皮を噛むとザクッと心地よい音。何個でもパクパクと食べれてしまう仕上がり。

ピスタチオの濃厚ナッティネス

中から立ちのぼるラムとバターの甘い香りに、ピスタチオクリームのコクが加わり、舌の上でじわりと広がります。

スパイス香るチャイクリーム

カルダモンとシナモンがふわりと抜けるチャイベース。温度でゆるむクリームがカヌレの内側へ染み込み、ほろ苦いカラメルと交わってエキゾチックな余韻を残します。

甘酸っぱさ弾けるフランボワーズ

ベリーのフレッシュな酸味がカリカリ食感を引き締め、後味は驚くほど軽やか。夏のアイスコーヒーにベストマッチです。

アートな街に生まれた“カヌレ工房”

— Neighborhood Story
オーナーは「焼き菓子×アート」を掲げ、ギャラリーが点在する清澄白河で2025年3月15日にオープン。

店内で炊き上げるカスタードや季節替わりクリーム、クリエーターコラボのＴシャツなど、感性を刺激する仕掛けが満載。素材を吟味し“当日中が最高”の焼き立てを提供する姿勢が、街のスイーツ通の支持を集めています。

【詳細】
店名：MM Canelé
住所：東京都江東区白河3‑3‑11
Instagram：https://www.instagram.com/mm_canele/
Google マップ：https://maps.app.goo.gl/C4hbuC4GDHB7pj2v5
時間：11:00～19:00（売り切れ次第終了）
価格：1個 税込420円〜 ※テイクアウト可
※不定休・最新情報はInstagram @mm_canele