すみだ水族館の人気者たちがスイーツになって大集合。
7 月 1 日〜8 月 31 日、「ハイアット セントリック 銀座 東京」では、昨年大好評の『すみだ水族館コラボアフタヌーンティー』がパワーアップして帰還。ウミガメシューやクラゲロールなど、見ても食べても楽しい“水族館パフェ”が銀座の午後を涼しく染めます。
すみだ水族館の人気者がスイーツに！
すみだ水族館に関係する生き物たちがユニークなスイーツに大変身！
世界自然遺産である「小笠原諸島」の美しい海で暮らすアオウミガメを模したシュークリームや、定番のおみやげ「クラゲクッション」を表現したロールケーキ、チンアナゴたちがひょっこり顔をのぞかせるティラミスなどなど…。
さらに！すみだ水族館の入場チケットがセットになったプランもあり、アフタヌーンティーに登場するいきものたちに、実際に会いに行くことができます。
＼Pick up／
ぷかぷかウミガメシューで南国トリップ
ザクッと香ばしいシューの中に、パッションフルーツジャムとカスタードがとろり。マカロンの甲羅やマシュマロのヒレでデコレーションされた姿は、思わず写真に収めたくなる愛らしさです。
＼Pick up／
チンアナゴが顔を出す“水槽ティラミス”
長方形グラスを海底に見立て、北海道産マスカルポーネの濃厚ティラミスを層仕立てに。チョコで作ったアナゴ３種が砂からひょっこり覗き、コーヒーシロップの香りとともに遊び心を誘います。
＼Pick up／
金魚ゼリー＆クラゲロールでひんやり清涼感
エルダーフラワーゼリーに赤い金魚寒天が泳ぐ涼感スイーツと、ビーツ色のふわふわ生地で苺ムースを包んだクラゲロール。ブルーとピンクのコントラストが夏のテーブルを爽やかに彩ります。
「水族館チケット付き」でリアルな海の仲間に会いに行こう
入場券付きプランを選べば、アフタヌーンティーに登場したいきものたちと実際に対面可能。銀座で甘い海に浸った後、東京スカイツリータウン®の水族館へショートトリップはいかがでしょうか。
銀座の真ん中で“都市と海”をつなぐホテルの挑戦
ハイアット セントリック 銀座 東京は、「街を遊び尽くす拠点」としてアートやカルチャーと積極的にコラボ。ペストリーシェフ大澤隆一氏の独創力が、すみだ水族館のストーリーをスイーツへ翻訳し、都会の真ん中に小さな海の冒険を生み出しました。
【詳細】
「すみだ水族館コラボアフタヌーンティー2025」
販売価格：
平日 税込 6,958 円
土日祝 税込 7,590 円
すみだ水族館チケット付 税込 8,958 円
ナイトアフタヌーンティー（平日限定） 税込 6,072 円
提供期間：
2025 年 7 月 1 日(火)～2025 年 8 月 31 日(日)
提供場所：
ハイアット セントリック 銀座 東京 3F「NAMIKI667」
（東京都中央区銀座 6-6-7）
営業時間：
12:00–18:30（最終受付 15:30）
ナイト 18:00–21:30（最終受付 20:00）
※3 時間制（ナイトは 1.5 時間制）、L.O. は終了 30 分前
予約・詳細：
https://namiki667.com/news/2025/05/SumidaAquarium-AfternoonTea.html
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