ようこそ、スイーツ発掘コミュニティ「スイコレ – sweets collection –」へ。

例えば、
――隠れ家カフェの名品。
――路地裏でひっそり売り切れる焼き菓子。
――深夜に開くパティスリーの幻メニュー。


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  • [アトリエコータ]
    【満足度】
    神楽坂にある「アトリエコータ」は、シェ…
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    神楽坂にある「アトリエコータ」は、シェフが目の前で仕上げる“カウンターデザート”で人気のパティスリー。2012年にオープンして以来、ライブ感あふれるスイーツ体験が楽しめる店として支持を集めています。白を基調にしたシンプルな店内には9席のカウンターが並び、パティシエが流れるような手さばきでデザートを完成させていく様子はまるで芸術作品のよう。季節ごとに変わるパフェやスフレ、クレープシュゼットなど、その場でしか味わえない出来立てスイーツを堪能できます。神楽坂散策の途中に立ち寄りたい人気店です。
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  • [ファイヤーキング カフェ]
    【満足度】
    代々木上原駅西口から徒歩1分の「Fireking…
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    代々木上原駅西口から徒歩1分の「Fireking cafe」は、アメリカのヴィンテージ食器“ファイヤーキング”を実際に使って食事や珈琲を楽しめる人気カフェ。レンガ造りの建物に広がる店内は、天井が高く落ち着いた雰囲気で、大人がゆったり過ごせる空間です。カウンターにはジェイドグリーンのカップやプレートが美しく並び、眺めているだけでも楽しい。料理はアメリカンダイナー風かと思いきや、エスニック料理や個性的なスイーツも充実。深夜まで営業しているため、夜カフェとしても重宝される代々木上原の名店です。
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  • [フルーツパーラー 弘法屋]
    【満足度】
    名古屋・池下駅直結の「フルーツパーラー …
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    名古屋・池下駅直結の「フルーツパーラー 弘法屋」は、1996年創業の果物店併設型フルーツパーラー。旬のフルーツを贅沢に使ったパフェやジュース、フルーツサンドが人気で、食べログスイーツ百名店にも選出されています。店内には買い物帰りの地元客から遠方のカフェ好きまで多く訪れ、週末には行列ができることも。特に季節限定の桃パフェは人気メニューで、みずみずしい桃を惜しみなく使った華やかなビジュアルが魅力です。素材そのものの美味しさを大切にした、果物好きにはたまらない名店です。
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  • [リロ珈琲喫茶]
    【満足度】
    大阪・心斎橋の賑やかな街中にありながら…
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    大阪・心斎橋の賑やかな街中にありながら、レトロな純喫茶の空気感を残した「リロ珈琲喫茶」。自家焙煎スペシャルティコーヒーで人気の「LiLo Coffee Roasters」が手がける喫茶店で、46年続いた老舗喫茶の空間を受け継いでいます。落ち着いた店内では、個性豊かなコーヒーやスイーツをゆっくり楽しめるのが魅力。特に名物のコーヒージェリーは、深煎り珈琲の苦味にナッツやレモンピールを合わせた独創的な一品で、珈琲好きから高い支持を集めています。夜遅くまで営業しているため、心斎橋の夜カフェにもぴったりです。
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  • [fraise Ⅲ]
    シャインマスカットパフェ
    【満足度】
    宇都宮にある「宇都宮珈琲」。シャインマ…
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    宇都宮にある「宇都宮珈琲」。シャインマスカットパフェ 2500円。 フルーツを使ったパフェ、サンド、ワッフルなどのメニューを提供しています。 季節限定メニューのシャインマスカットパフェはシャインマスカットがたっぷり。グラスの中には生クリーム、アイス、シリアル、ヨーグルト、マスカットゼリーが入っています。 ⁡ ちなみにプラス400円でセットドリンクも追加できます。コーヒーがオススメですよ。 平日のランチタイムを過ぎてから伺ったので待たずに入店することができました
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  • [holiday cheese cake]
    うさぎの動物クッキー
    【満足度】
    うさぎの動物クッキー 400円。 クッキー…
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    うさぎの動物クッキー 400円。 クッキーもケーキもご店主さんの自家製のスイーツ。気になっていろいろ注文してしまいました。 うさぎとくまのアイシングクッキーとレインボーチーズケーキとマンゴーパッションロールケーキ。 可愛くて食べるのがもったいないと思ってしまうクッキーでした。平日の夕方に訪問したのですぐに入店することができました。他にお客さんはいなかったので夕方が狙い目かもしれないですね。
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  • [CAFE POE]
    桃のパフェ
    【満足度】
    毎年食べたくなる桃のパフェ 2700円。グラ…
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    毎年食べたくなる桃のパフェ 2700円。グラスの上に桃が丸ごとひとつ乗っかった贅沢なパフェ。 桃とホエイと紅茶のグラニテ、桃とすもものコンフィチュール、桃とペッパーのシャーベット、桃の蜂蜜マリネ、桃ゼリーと桃を主体にさまざまな食材が使われている。 甘い桃も紅茶の香りとスパイスの香りが楽しめる爽やかなテイストのパフェでしたよ。 週末の14時過ぎに行ったら満席でした。30分くらい待って席に座ることができました。 席の予約はできないから時間の余裕持って行くのをオススメします。
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  • [patisserie i griega]
    桃パフェ
    【満足度】
    六本木にある「Patisserie I griega」。桃…
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    六本木にある「Patisserie I griega」。桃パフェ 2268円。 新作の桃パフェが登場したので行ってきました。山梨県産の白鳳を使っていて桃は甘くてジューシーでとても美味しいですね。 ⁡パフェには桃、桃のソルベ、桃のコンポート、すももとヨーグルトソルベが入っています。 ブラックペッパー、オリーブオイル、ギリシャヨーグルトクリームと変わり種の食材が入っていて大人のためのパフェに仕上がっていますね。 ランチタイムに伺ったので混んでいましたが待たずにすぐに座ることができました。 席の予約はできないため余裕を持って行かれることをオススメします。
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